3 стакана кипятка
3 яйца
1/2 чашки тертого сыра (60 г)
1/4 чашки свежих трав по вашему выбору
1 стакан панировочных сухарей(75 г)
1/2 чайной ложки соли
Разогреть духовку до 180 ° C.
Обрежьте и вымойте свежие листья шпината.
Поместите листья в большую миску и перелейте с кипящей водой. Накрыть и отложить на 3 минуты.
Промойте шпинат холодной водой. Должно получиться около 2/3 чашки (160 г) вареных листьев шпината. Если вы используете замороженный шпинат, разморозьте и взвесьте это количество.
Переместите в миску.
Добавить яйца, сыр, травы и сухари. Вы также можете добавить соль и перец, если ваш сыр не очень солен.
Вымесите тесто.
Скатайте шарики.
Выпекать при 180 ° C в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Подавайте с соусами по вашему выбору, такими как песто, хумус или домашний кетчуп.
Комментарии
Отправить комментарий