Спагетти с грибным соусом

 

спагетти 100 гр
шампиньоны 150 гр
вешенки 150 гр
лук шалот 30 гр
сливки 100 мл
сыр лёгкий 30 гр
соль, перец
соль, перец, сушенные травы

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до состояния аль-денте. Лук шалот пассеруем на сковороде, затем добавляем грибы.Затем солим, перчим, посыпаем травами и вливаем сливки,тушим 2-3 минут, выкладываем готовую пасту, хорошенько перемешиваем и посыпаем тёртым сыром .