Вкусные котлетки

 

Куриный фарш 700 гр( делаю всегда сама в мясорубке)
Яйца 2 шт
Молоко 100-150 мл( смотреть на консистенцию)
Отруби ( у меня пшеничные)
60 гр и немного для обсыпки
Сыр 70 гр
Чеснок гранулированный по вкусу(можно свежий), соль, специи

Фарш мешаем с яйцами, молоком, отрубями, чесноком.
Солим, перчим, добавляем приправы.
Добавляем сыр.
Хорошо перемешиваем и лепим котлетки.
Обваливаем в отрубях и жарим на сковороде до золотистой корочки под крышкой.